小笼包作文【精】
无论在学习、工作或是生活中,大家总少不了接触作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编整理的小笼包作文,欢迎阅读与收藏。
小笼包作文1小笼包是我们那里著名的风味小吃,一向广受食客的欢迎。
小笼包的由来是什么呢?到了清代时期,扬州地方的灌汤包子更为出名,诗人林兰痴中有一首描述“灌汤包”的诗。诗曰;“到口难吞味易尝,团团一个最包藏,外强不必中干鄙,热热须防手探烫。小笼包由此深传至今。一向变成了人们嘴里不可忽略的食物。
小笼包的做法也不是太简单:先将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末备用。再将猪肉放入盆内,加入一些配料,再顺时针搅拌。分次加入清水,再搅拌。然后用面粉和酵母揉成球,再擀成皮,把馅料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。将包子生坯放入屉中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜欢喝醋的客人还能够撒上几滴。一笼色香味俱全的小笼包就完成了。
吃小笼包也挺趣味的,吃的时候能够先轻轻提,慢慢移,再开窗,后喝汤。我最喜欢先把屉中的卤喝下去,那叫一个美味呀,再打开小笼包的皮,一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过,再咬上一大口肉馅的话,那别提多美味了,也能够先尝外皮的味道,再吃里面的肉馅,肉馅里有卤,如果你不细心一口吃下去,细心卤贱得你一脸。可是,你也先舔舔卤的味道,那叫一个“爽呀”。
可是有一天我吃小笼包的时候,由于不细心把整个小笼包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了两大杯水才把它给吞下去,否则呀,我的喉咙真要受罪啦!都是因为小笼包太美味了,否则我也不会被噎着。
如果说你也想尝尝小笼包其中的奥妙和美味,那就来尝一尝吧,可是告诉你的是,要在专门卖小笼包的地方买,否则你尝不到那正宗的小笼包。
小笼包作文2我的家乡无锡有许多风味小吃,今天就来介绍一下我最爱的小笼包。
进常兴记店里,不一会儿一盘热气腾腾的小笼包便端上来了。它的形状像一座小山,冒出的热气笼罩着“小山”,看上去真像云雾缥缈,令人陶醉,多么有艺术感啊!仔细看,上面有十几条螺旋形的,薄似蝉翼的褶皱,仿佛是一个满脸皱纹的老头,又像是一朵含苞欲放的花朵。这皮也若有若无,若隐若现,是透明的,隐约还可以看到里面的肉馅和酱红色的汤汁。
吃小笼包也是很讲究的,不能够像猪八戒吃人参果一样狼吞虎咽,那一定会有卤喷胸襟之忧,所以要“先开窗,再喝汤。”首先要找到它最薄的地方,再轻轻一口咬下去,然后慢慢的吸汤汁,那滚烫鲜美的汤汁融入口腔,感化着味蕾,让人有种莫名的幸福感。俗话说:”趁热打铁“,这时你再把肉和皮一起吃下,那香嫩的肉,鲜美的汁,薄薄的皮,让你有一种飘飘欲仙的感觉,真是此味只应天上有,人间能有几回尝。这简直是舌尖上的无锡啊!
这么好吃的小笼包,你一定想知道怎么做的吧?先把面粉和成面皮,再把肉馅放进皮里,然后放在手上,右手往四边挤压,接着把上方的皮转一下,就形成了一个螺旋形的小花,最后放入蒸笼,十几分钟以后,一笼热气腾腾,香味四溢的小笼包就出炉了。
这就是传说中的无锡小笼包,想必已经被它黯然销魂了吧,那就快吃一个回魂吧!
小笼包作文3俗话说得好“民以食为天”,处处都有美味佳肴,你看:老北京鸡肉卷、木瓜甜酒冰淇淋、香辣土豆饼、宫保鸡丁、麻辣酸菜鱼等等,下面我给大家介绍的一种美食看似普通,但不比前面说的那几样美食差劲哟!它就是——上海的南翔小笼包!
上回我和妈妈一起去上海游玩,特地赶到南翔小笼包店。刚一坐下,两笼热腾腾的小笼包就上了桌。我像要揭开宝盒似的,把盖子揭开,,一股热气争先恐后地挤了出来,生怕遗漏,占据了我面前的空间,我完全处于一片奶白色的雾境中,什么也看不清楚了,完全是雾蒙蒙的。
过了一会儿,雾气终于散开了,看到它们的庐山正面目后,我不禁大吃一惊。笼内静静坐着十个晶莹剔透的小笼包。它们像是十个孪生姐妹,长得一模一样,简直是一个模子里刻出来的:头上带着一朵又小又白的花,穿着统一的礼服,雪白的蓬蓬裙,薄薄的,似乎一碰就破。看上去可爱极了。要不是妈妈叫我,我早就忘我乎了。
我迫不及待地夹起一个,轻轻咬开薄似蝉翼的皮,顿时一股鲜美的汁水流进了我的嘴中,顺着喉咙流了下去,这味道比它的样子更美了,我擦了擦嘴,吃完一个还想吃一个。直到没了,我才恋恋不舍地离开了。
听了我的介绍,你们是不是已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。
小笼包作文4两个小笼包的事,震憾了我的心灵。
这几天,妈妈看见我吃饭不香,给我买回六个天津小笼包,对我说:“你只要把这六个小笼包全吃了,就奖给你一听雪碧。”“雪碧?那是我的至爱!六个小小的包子,没问题!”我心里窃喜,一溜烟地跑去吃小笼包了。
当我吃到第三个时,又油又腻的包子馅让我没了胃口,可一想起雪碧,又强撑着吃了一个。此时此刻,只觉得包子卡在嗓子眼儿咽不下去,吐不出来,好难受呀!还有两个没吃,怎么办?我望着妈妈远去的背影,想出了一条妙计——我悄悄打开窗户,轻轻吻了两个包子,做贼似的环顾四周,“永别了!”就把它们扔了出去。
我定了定神,故做镇定,打着饱嗝儿大摇大摆地打开冰箱,取出雪碧,开盖。“噗”的一声,那诱人的味道直扑我的鼻孔,我美滋滋地。“宝贝,你把六个小笼包都吃了?太好了!只要你爱吃饭,妈妈心里别提多高兴了。”妈妈的笑脸模糊了,只看见那扔掉的两个包子仿佛气呼呼到直向我的脑袋砸来,我一下子惊醒了。我心里忐忑不安,手中的雪碧也不再吸引我了。唉,小小的包子折磨着我,喝到嘴里的雪碧也失去了往日的味道。
晚上,我把扔包子的事原原本本地告诉了爸爸。爸爸二话没说,悄然下楼。不一会儿,爸爸拿着包子,走进家门,拍着包子上的泥土,把包子放进嘴里,闭上眼睛,强忍着把包子咽了下去,只见爸爸的五官都错了位。
望着爸爸那痛苦的表情,我越想越不是滋味,我自责、我痛苦,泪水模糊了我的眼睛。爸爸妈妈为了节约每一分钱,买了包子自己不舍得吃,只让我吃,可我却把包子扔了……
我低着头,回到自己的房间,写了一张纸条贴在床头:“我要永远记住扔包子的事情,我扔的是父母的爱,是勤俭节约的传统,是诚实的种子……”。
小笼包作文5“民以食为天”每个地方都有关独一无二的美食,我们常州的美食也数不胜数,而我最最喜欢的还是小笼包。
走进一家家老店,无数小笼包的招牌映入眼帘。小笼包色、香、味具全,拿上一笼热腾腾的小笼包,坐下来。只见六个小笼包如婴儿般卧在棕色的蒸笼里,晶莹剔透。仔细一看,那薄薄的皮上还静静地挂着几颗晶晶地小水珠,特别诱人。透过那白色的皮,还能隐隐约约地看见里头那粉色的肉和鲜美的汤汁。小笼包的顶上有一个小圆口子,四周的褶子排列均匀 ……此处隐藏2879个字……。那位老板娘做小笼包已经有七、八个年头了,所以手法十分娴熟,只见她将肉馅均匀地摊到面皮上,顺着边一边转动一边轻轻拈几下,一个娇小可爱的小笼包便诞生了。一迈进店门,一股浓郁的香气便扑面而来,我迫不及待地点了一笼包子,他家的小笼包很有特色,做工实在精细,皮薄如纸,很清楚地看到皮内滚动的汤汁,却不见一个皮是破裂开来的。我小心翼翼地提起一只小笼包,放进醋碟里蘸一蘸,对着薄薄的面皮轻轻咬一个缺口,再一吸,鲜美无比的汤汁立刻顺着喉咙慢慢下滑,油而不腻,热腾腾的一股暖流进入肚里,舒坦极了。原本极薄的面皮咬起来不粘牙,丝滑中又略带一点嚼劲,极易入口,至于肉馅就更让我回味无穷了,不肥不瘦,馅料十足,那种齿缝中留有余香的鲜美难以用言语来表达,一口气品尝四五个以后,才让我感觉很爽,很满足,简直就是超赞!
品尝着美味的小笼包,我经常会想这普通的食物真好似我们的人生。你瞧,老人们经常在吃包子时提醒我们这样一个诀窍:轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。有时工作就要像吃小笼包那样,凡事不能操之过急,心急吃不了热豆腐,做事掌握窍门就自然会事半功倍。闭上眼睛尽情吮吸鲜美的汤汁,畅快的品味着人生,让岁月的河流在心间缓缓流淌……
舒缓而又起伏,恬静而又激荡,这是我对小笼包的独爱。在我品尝小笼包的同时,我也在畅想我今后美好的人生。
小笼包作文12今天,爸爸从“王”那里带回了一些又肥又白的“馒头娃娃”。
我打开泡沫饭盒,哟!还是热!我看到饭盒里有四个大馒头,袅袅的热气带着一股肉香扑鼻而来。哇!白色泡沫饭盒衬托白色馒头,真的很可爱。
我用筷子夹起一个小笼包,仔细看了看。馒头的形状像一个大的倒置水滴。包子的底部有线状痕迹,很可能是蒸笼底部的竹条印出来的。包子周围也有“线”。他们越往上走,就越聚在一起。最后,当这些“线”都“到达”馒头的“顶点”时,它们都“拥抱”在一起,想起了宝塔的尖顶。
终于观察完毕!我深吸了一口气,真想咽下去,但忍住了。我咬了一小口皮肤,仔细尝了尝。闻起来像肉。然后,我用筷子夹起馒头,把里面的汁都倒了。然后,我从里面拿出一块肉,小心翼翼地咬了一口。太好吃了!我大口大口地吃着肉,开始一点一点地“啃”皮。光吃皮不是很好吃,闻起来像面粉。我把皮浸在碗里的肉汁里,就变得好吃了!肉汁薄馒头好吃。
第一个完成了!我刚要吃第二个,我妈就拦住了我:“你要咬一小口,然后把里面的汁吸出来,然后把带皮的肉吃了,这样才好吃!”
我半信半疑:“哦?是吗?我从来不吃肉汁,今天就尝尝!”
于是,我咬下一小块皮,吞进肚子里,死命地吸起馒头里的汁液。美味的肉汁是温热的,但不辣。肉汁顺着我的喉咙流进了我的胃。“真好吃!”我哭了。然后,我咬了一口肉,开心地吃了起来。好像是我妈推荐的好吃法!
馒头确实是无锡的特产,王的馒头闻名于世。下次我会好好尝尝包子!
小笼包作文13上海的南翔小笼包驰名中外,已有百年历史。它也是我最爱吃的一道点心了。
南翔小笼包制作精细,它以精白面粉发酵为皮,选取猪腿精肉为馅,而最独特的地方是用隔年老母鸡炖汤,再和猪肉皮煮在一起,然后做成皮冻,拌入馅内,撒上一些芝麻,通常一两面粉制作十只小笼包,再放到蒸笼上蒸15分钟,美味的南翔小笼包就蒸好了。
一笼南翔小笼包上桌了,顿时,一股香味扑鼻而来,那香味透着鸡汤的鲜美,真是让人垂涎欲滴。再看看一只只小巧玲珑的小笼包雪白晶莹,如玉兔一般,惹人喜爱。透过薄薄的几乎透明的坯子隐隐约约可见里面粉红色的肉馅,真是诱人!
夹起一只小笼包,先在皮上咬一个小洞,把汤汁倒在勺子里,再将小笼包放进准备好的小碗中,拿起勺子喝上一口红红的汤汁,啊!那汤汁鲜而不腻,细细品味,还有芝麻独特的香味。而那粉红的肉馅则又鲜又嫩,让人吃了还想吃。吃完后,虽然每个人嘴上都是油油的,但是脸上却挂着满足的笑容。
关于南翔小笼包,人们还有一种说法呢,戳破皮后,汁满一碟为佳品。意思是把包子戳破皮后,流出的汁水能盛满一碟子,
那就是最好的南翔小笼包。
南翔小笼包真不愧是上海点心中的上品,难怪南来北往的游客到了上海必定会慕名而去一尝美味。
小笼包作文14作为吃货的我,对于家乡无锡的美食可是了如指掌,有香甜可口的糖醋排骨,有外脆里嫩的玉兰饼,有香气扑鼻的梅花糕……其中,最令我情有独钟的,要属小笼包了,它色、香、味俱全。这天,我就又去品尝了一番。
小笼包端上来啦!雾气中,我瞅见一个个小笼包如同可爱的小娃娃一般坐在蒸笼里。轻轻夹起一个放在小碟里,闭上眼睛,细细闻了闻,一股香味钻进了我的鼻子里。啊!我竟从香中闻出了鲜。再细细端详,只见小笼包小巧玲珑的。它呈圆锥形,顶上有一个小凹坑,四周布满了一道道褶子。我仔细数了数,足有18条。小笼包底部沉甸甸的,里面有许多汤汁。它的皮很薄,甚至都能隐约看见里面酱红色的肉馅。
看了这么久,我的口水早就“飞流直下三千尺”了。我连忙拿起筷子,夹起它,小心翼翼地咬开一个小口子,里面的汤汁立刻就涌了出来,我连忙用嘴去吸。哇!小笼包的汁又烫又鲜,鲜得我想接,烫得我不敢接,真是左右为难,舌头都不知该放哪了。我只能吹吹,再吸一口。嗯,汤汁的味道鲜中带甜,甜中带香,真是太美味了。我感觉自己仿佛品尝到了天堂的美食,太好吃了!汤汁很快就吸尽了,我又夹起肉馅,放入嘴中,细细品尝。肉馅软软的,甜甜的,鲜鲜的,令人回味无穷。再吃雪白的皮,虽然薄但很有嚼劲。不一会儿,一个小笼包就被我吃完了。
小笼包的汤汁如此美味,是如何做进去的呢?原来,师傅们在做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在馅里。热气一蒸,就全化成了汤水。
听了我的介绍,你的口水是不是也已“飞流直下三千尺”了呢?那就快来无锡品一品这道美食吧!
小笼包作文15暑假的时候,我和爸爸妈妈一起去豫园商城吃了小笼包。
小笼包是中国传统美食,具有悠久的历史,相传起源于北宋年间的“灌汤包子”,是在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来,其后在各地进行了发扬和创新。小笼包尤其是上海的特色美食之一,我们一般都叫南翔小笼包。
南翔小笼包小巧玲珑,煞是好看。它的皮似乎比纸还薄,比玻璃还透明,从外面看几乎能看到里面的肉馅。一张皮里面包着虾、猪肉、葱花,还没品尝,光是看外形,就让人垂涎欲滴,欲罢不能。南翔小笼包不仅外形好看,味道也很鲜美。几笼热气腾腾的小笼包上桌后,我等不及拿起筷子,夹起一个就想往嘴里送。妈妈马上阻止了我,她教我说,吃小笼包不能这么急,要先咬一小口,慢慢品尝它的汤汁,然后吹吹它,让它冷却一下,接着再往嘴巴里送。我按照妈妈的方法,咬了一小口,慢慢吮吸它的汤汁,鲜美的汤汁流进我的喉咙,让我回味无穷,身上的疲劳一下子就消失得无影无踪。第二口,我把小笼包整个塞进了嘴里,鲜美的虾肉和猪肉混合在一起,好有嚼劲,真是太好吃了。我一口气吃了一笼包子,吃得肚子圆圆的,浑身冒着热汗,心满意足地和爸爸妈妈回家了。
这就是我们上海的南翔小笼包!看了这篇文章,你是否也想去尝尝呢?